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无水氯化钙是用途广泛的干燥剂，氯化钙，其水溶液时重要的冷冻剂，氯化钙的销量，主要用途有气体、石油、有机溶剂（如醇、醚等）的干燥剂，物品的保存剂。化学工业中用于制造金属钙、氯化钡、各种钙盐。
建筑工业中用作防冻剂，以加速混凝土硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力。微生物工业中用作单倍体育种的培养基。分析化学中用于测定钢铁含碳量、全血葡萄糖、血清无机磷和血清碱性磷酸酶的活力等。此外还用作织物的防火剂、海港的消雾剂、路面的集尘剂和锅炉水处理剂。还能防止煤的起尘。用于防止矿井中的煤粉等。食品工业中用作螯合剂、固化剂，氯化钙的价格，如罐头、豆制品的凝固剂。
粉末氯化钙的用途非常广泛，可用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂等，还可用作除冰剂和冷却浴。
粉末氯化钙溶液也能和干冰混合后配制低温冷却浴。将棒状干冰分批加入到盐水溶液中，直至体系中出现冰块为止。不同种类和浓度的盐溶液所能维持的冷却浴稳定温度会有所差别。
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